Sopa de lasaña
Cena

Sopa de lasaña

info
Duración total
50 min
Prep
Prep
10 min
Cook
Cocinar
40 min
servings
Porciones
6
cuisine
Cocina
Italiano
age_category
Rango de Edad
1 año y más
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info

Restricción dietética

Sin huevo
Sin maní
Sin nueces de árbol
Sin pescado
Sin mariscos
Sin soja
Sin puerco
Sin sésamo

Ingredientes

1 Cucharadita
aceite de oliva
1 Libra
93% carne de res molida
1 Unidad
cebolla
24 Onzas
salsa marinara
2 Cucharada
perejil
1/2 Cucharadita
orégano
1 Cucharadita
albahaca
1 Cucharadita
ajo en polvo
6 Taza
caldo de pollo
6 1/2 Onzas
fideos de lasaña
1/2 Taza
crema espesa
2 Taza
espinacas
5 Onzas
ricotta
1/2 Taza
mozzarella rallada
1/4 Taza
queso parmesano

Direcciones

Paso 1
Calienta aceite de oliva en una olla a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore, lo cual debería tomar alrededor de 10 minutos. Sazona la carne con sal y pimienta mientras cocinas. Una vez dorada, retira la carne de la olla y hazla a un lado.
Paso 2
Añade un poco más de aceite de oliva a la olla. Agrega las cebollas picadas y sofríelas durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que se ablanden y se vuelvan translúcidas.
Paso 3
Agrega la salsa marinara, perejil, orégano, albahaca y ajo en polvo. Vuelve a colocar la carne cocida dentro de la olla junto con el caldo. Lleva la mezcla a ebullición, luego agrega los fideos de lasaña que han sido quebrados en cuartos. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén tiernos, lo cual debería tomar unos 13 minutos.

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Información Nutricional por Porción

Calorías
565 kcal
Grasa
27 g
Carbohidratos
45 g
Proteína
34 g
Fibra
4 g
Azúcar
12 g
Sodio
1050 mg
Ver historia web
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