Cena
Rollitos con salsa boloñesa y brócoli
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 55 min |
10 min |
45 min |
5 |
Restricción dietética
Sin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
1/2
Libra
93% carne de res molida
-
1
Unidad
cebolla
-
2
Unidad
zanahoria
-
2
Unidad
diente de ajo
-
2
Taza
espinacas
-
15
Onzas
tomates triturados enlatados
-
1
Onzas
pasta de tomate
-
1
Cucharadita
orégano
-
1
Cucharadita
albahaca
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
12
Unidad
fideos de lasaña
-
1
Taza
salsa marinara
-
1/2
Taza
queso mozzarella
-
3
Taza
brócoli
Direcciones
-
Precalienta el horno a 375°F / 190°C.
-
Haz la boloñesa: En una olla grande y profunda, calienta el aceite de oliva. Agrega la carne molida y sazona con un poco de sal y pimienta. Dore la carne y desmenúzala en trozos más pequeños con la cuchara hasta que esté completamente cocida. Esto toma unos 10 minutos.
-
Agrega las zanahorias, las cebollas y el ajo; sazona con orégano y albahaca. Sofríe las verduras y la carne durante 5 minutos más. Agrega la espinaca y cocina por un minuto adicional.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 444 kcal |
| Grasa
| 16 g |
| Carbohidratos
| 53 g |
| Proteína
| 25 g |
| Fibra
| 6 g |
| Azúcar
| 11 g |
| Sodio
| 798 mg |
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