Cena

Costillas con elote y habichuelas

Name: Costillas con elote y habichuelas
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 4
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 1/2 Libra costillas de cerdo; 1 Cucharada aceite de aguacate; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta; 1/3 Taza pasta de tomate; 1/3 Taza vinagre balsámico; 1/4 Cucharadita sal; 1/2 Cucharadita ajo en polvo; 1/2 Cucharadita pimentón ahumado; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 Cucharada auténtica miel de maple orgánica; 4 Unidad maíz en la mazorca; 2 Taza habichuelas

Duración total

250 min

Prep

10 min

Cocinar

240 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

Planifica esta receta – Prueba gratis

Restricción dietética

Sin lácteos

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin soja

Sin pescado

Sin mariscos

Sin sésamo

Ingredientes

1 1/2 Libra

costillas de cerdo

1 Cucharada

aceite de aguacate

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta

1/3 Taza

pasta de tomate

1/3 Taza

vinagre balsámico

1/4 Cucharadita

sal

1/2 Cucharadita

ajo en polvo

1/2 Cucharadita

pimentón ahumado

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 Cucharada

auténtica miel de maple orgánica

4 Unidad

maíz en la mazorca

2 Taza

habichuelas

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalienta el horno a 275 grados F./ 135 grados C.

Paso 2

Sazona las costillas con aceite, sal y pimienta. Colócalas en una bandeja para hornear, forrada con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza, y hornéalas durante 60 minutos sin cubrir.

Paso 3

Prepara la salsa barbacoa mientras las costillas se hornean. Agrega la pasta de tomate, el vinagre balsámico, la sal, el ajo en polvo, la paprika ahumada, la pimienta negra y la miel de maple en un tazón. Mezcla hasta que estén bien combinados. Divide la salsa en 3 recipientes separados.

Paso 4

Saca las costillas del horno y distribuye uniformemente 1/3 de la salsa sobre las costillas. Vuelve a colocarlas en el horno durante 60 minutos.