Cena
Costillas con elote y habichuelas
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 250 min |
10 min |
240 min |
4 |
Restricción dietética
Sin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin sojaSin pescadoSin mariscosSin sésamo
Ingredientes
-
1 1/2
Libra
costillas de cerdo
-
1
Cucharada
aceite de aguacate
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1/3
Taza
pasta de tomate
-
1/3
Taza
vinagre balsámico
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/2
Cucharadita
ajo en polvo
-
1/2
Cucharadita
pimentón ahumado
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
1
Cucharada
auténtica miel de maple orgánica
-
4
Unidad
maíz en la mazorca
-
2
Taza
habichuelas
Direcciones
-
Precalienta el horno a 275 grados F./ 135 grados C.
-
Sazona las costillas con aceite, sal y pimienta. Colócalas en una bandeja para hornear, forrada con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza, y hornéalas durante 60 minutos sin cubrir.
-
Prepara la salsa barbacoa mientras las costillas se hornean. Agrega la pasta de tomate, el vinagre balsámico, la sal, el ajo en polvo, la paprika ahumada, la pimienta negra y la miel de maple en un tazón. Mezcla hasta que estén bien combinados. Divide la salsa en 3 recipientes separados.
-
Saca las costillas del horno y distribuye uniformemente 1/3 de la salsa sobre las costillas. Vuelve a colocarlas en el horno durante 60 minutos.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 658 kcal |
| Grasa
| 45 g |
| Carbohidratos
| 34 g |
| Proteína
| 32 g |
| Fibra
| 5 g |
| Azúcar
| 17 g |
| Sodio
| 625 mg |
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