Cena

Bol mediterráneo de cordero

Name: Bol mediterráneo de cordero
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 2 Unidad papas; 4 Cucharada ricotta; 1/4 Taza leche de avena; 1/2 Cucharadita sal; 12 Onzas carne molida de cordero; 1 Cucharadita perejil; 1 Cucharadita orégano; 1 Cucharadita comino; 1 Cucharadita menta; 1 Unidad diente de ajo; 1 Taza espinacas; 1 Cucharada aceite de oliva; 1 Taza brócoli

Duración total

25 min

Prep

5 min

Cocinar

20 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

2 Unidad

papas

4 Cucharada

ricotta

1/4 Taza

leche de avena

1/2 Cucharadita

sal

12 Onzas

carne molida de cordero

1 Cucharadita

perejil

1 Cucharadita

orégano

1 Cucharadita

comino

1 Cucharadita

menta

1 Unidad

diente de ajo

1 Taza

espinacas

1 Cucharada

aceite de oliva

1 Taza

brócoli

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Agrega las papas a una sartén y cubre con agua. Hierve durante 15 minutos o hasta que estén blandas.

Paso 2

Agrega aceite de oliva a una sartén separada. Una vez caliente, agrega el cordero junto con el perejil, orégano, comino, menta, espinaca y ajo. Desmenúzalo con una cuchara de madera. Cocina durante 8 minutos.