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Cena

Boloñesa con verduras

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Italiano
Duración total: 35 min
Prep: 5 min
Cocinar: 30 min
Porciones: 4
Restricción dietética
Sin lácteos, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 1 Libra 93% carne de res molida
  • 1/2 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta negra
  • 2 Unidad zanahoria
  • 1 Unidad cebolla
  • 2 Unidad diente de ajo
  • 1 Cucharadita orégano
  • 1 Cucharadita albahaca
  • 2 Taza espinacas
  • 26 Onzas tomates triturados enlatados
  • 2 Cucharada pasta de tomate
  • 4 Onzas pasta rotini
Direcciones
  • En una olla grande y profunda, calienta un poco de aceite de oliva. Añade la carne y sazona con un poco de sal y pimienta. Dora la carne y romperla en pedazos más pequeños con una cuchara de cocina hasta que esté cocida. Esto toma unos 10 minutos.
  • Añade las zanahorias, la cebolla, el ajo, y condimenta con orégano y albahaca. Sofríe las verduras durante unos 5 minutos, hasta que se ablanden. Añade la espinaca y sofríe 1 minuto más.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 448 kcal
    Grasa 16 g
    Carbohidratos 47 g
    Proteína 32 g
    Fibra 7 g
    Azúcar 13 g
    Sodio 810 mg