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Cena

Huevos rancheros

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Latino
Duración total: 25 min
Prep: 5 min
Cocinar: 20 min
Porciones: 2
Restricción dietética
Vegetariano, Sin gluten, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
  • 1/2 Taza frijoles negros cocidos
  • 2 Unidad diente de ajo
  • 2 Unidad tomate
  • 1/2 Cucharadita comino
  • 1/2 Cucharadita paprika
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta
  • 2 Cucharada cilantro
  • 2 Unidad huevo
  • 1/2 Unidad aguacate
  • 2 Cucharada queso de cabra
  • 1/2 Unidad cebolla
  • 1/2 Unidad chile morron rojo
Direcciones
  • Agrega el aceite de oliva a una sartén. Una vez caliente añade la cebolla y pimientos rojos. Cocínalo durante 8 minutos, revolviendolo frecuentemente.
  • Añade los frijoles, ajo, tomates, comino, paprika, sal, pimienta y cilantro a la sartén. Revuélvelo y cocínalo por 10 minutos o hasta que los tomates estén muy suaves.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 312 kcal
    Grasa 15 g
    Carbohidratos 33 g
    Proteína 16 g
    Fibra 11 g
    Azúcar 7 g
    Sodio 422 mg