Cena
Arroz frito sano
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 30 min |
10 min |
20 min |
3 |
Restricción dietética
VegetarianoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1
Taza
arroz basmati
-
2
Taza
agua
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
3
Unidad
huevo
-
2
Cucharadita
mantequilla sin sal
-
1
Taza
zanahoria
-
1
Taza
brócoli
-
1/2
Taza
arvejas congeladas
-
1/4
Taza
salsa de soya baja en sodio
-
1/4
Cucharadita
sal
Direcciones
-
Agrega el arroz, el agua, la sal y el aceite de oliva a una olla.
-
Cubre la olla y llévala a ebullición. Una vez que hierva, apaga el fuego y deja la olla tapada sobre la estufa apagada durante 20 minutos.
-
Rompe 3 huevos en un tazón y sazona con una pizca de sal.
-
Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con mantequilla. Agrega los huevos a la sartén, revuelve continuamente para hacerlos revueltos, y cocina durante unos 5 minutos hasta que estén completamente cocidos y en trozos pequeños.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 408 kcal |
| Grasa
| 12 g |
| Carbohidratos
| 60 g |
| Proteína
| 14 g |
| Fibra
| 4 g |
| Azúcar
| 4 g |
| Sodio
| 1061 mg |
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