Cena

Arroz frito sano

Name: Arroz frito sano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Asiático
Ingredients: 1 Taza arroz basmati; 2 Taza agua; 1 Cucharada aceite de oliva; 3 Unidad huevo; 2 Cucharadita mantequilla sin sal; 1 Taza zanahoria; 1 Taza brócoli; 1/2 Taza arvejas congeladas; 1/4 Taza salsa de soya baja en sodio; 1/4 Cucharadita sal

Duración total

30 min

Prep

10 min

Cocinar

20 min

Porciones

Cocina

Asiático

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Taza

arroz basmati

2 Taza

agua

1 Cucharada

aceite de oliva

3 Unidad

huevo

2 Cucharadita

mantequilla sin sal

1 Taza

zanahoria

1 Taza

brócoli

1/2 Taza

arvejas congeladas

1/4 Taza

salsa de soya baja en sodio

1/4 Cucharadita

sal

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Agrega el arroz, el agua, la sal y el aceite de oliva a una olla.

Paso 2

Cubre la olla y llévala a ebullición. Una vez que hierva, apaga el fuego y deja la olla tapada sobre la estufa apagada durante 20 minutos.

Paso 3

Rompe 3 huevos en un tazón y sazona con una pizca de sal.

Paso 4

Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con mantequilla. Agrega los huevos a la sartén, revuelve continuamente para hacerlos revueltos, y cocina durante unos 5 minutos hasta que estén completamente cocidos y en trozos pequeños.