Cena
Sopa de lasaña
Rango de Edad
1 año y más
Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
50 min |
10 min |
40 min |
6 |
Restricción dietética
Sin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1
Libra
93% carne de res molida
-
1
Unidad
cebolla
-
24
Onzas
salsa marinara
-
2
Cucharada
perejil
-
1/2
Cucharadita
orégano
-
1
Cucharadita
albahaca
-
1
Cucharadita
ajo en polvo
-
6
Taza
caldo de pollo
-
6 1/2
Onzas
fideos de lasaña
-
1/2
Taza
crema espesa
-
2
Taza
espinacas
-
5
Onzas
ricotta
-
1/2
Taza
mozzarella rallada
-
1/4
Taza
queso parmesano
Direcciones
-
Calienta aceite de oliva en una olla a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore, lo cual debería tomar alrededor de 10 minutos. Sazona la carne con sal y pimienta mientras cocinas. Una vez dorada, retira la carne de la olla y hazla a un lado.
-
Añade un poco más de aceite de oliva a la olla. Agrega las cebollas picadas y sofríelas durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que se ablanden y se vuelvan translúcidas.
-
Agrega la salsa marinara, perejil, orégano, albahaca y ajo en polvo. Vuelve a colocar la carne cocida dentro de la olla junto con el caldo. Lleva la mezcla a ebullición, luego agrega los fideos de lasaña que han sido quebrados en cuartos. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén tiernos, lo cual debería tomar unos 13 minutos.
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Información Nutricional por Porción
Nutriente |
Cantidad |
Calorías
| 565 kcal |
Grasa
| 27 g |
Carbohidratos
| 45 g |
Proteína
| 34 g |
Fibra
| 4 g |
Azúcar
| 12 g |
Sodio
| 1050 mg |