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Lonchera

Tortitas de atún con chile morron rojo y arroz

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Americano
Duración total: 25 min
Prep: 10 min
Cocinar: 15 min
Porciones: 2
Restricción dietética
Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
  • 15 Onzas tuna enlatada en agua
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 13/100 Cucharadita pimienta
  • 1 Cucharada curry en polvo
  • 1 Taza migajas de panko
  • 2 Unidad huevo
  • 2 Cucharada yogur griego
  • 1 Cucharada salsa inglesa
  • 1/4 Taza perejil
  • 1 Cucharada aceite de aguacate
  • 1/4 Taza arroz basmati
  • 1/2 Taza agua
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta
  • 1 Cucharadita aceite de aguacate
  • 1 Unidad chile morron rojo
Direcciones
  • Enjuagar el arroz hasta que el agua corra clara.
  • Agregar el arroz enjuagado, el agua, el aceite, la sal y la pimienta a una olla. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Luego, retirar la olla del fuego y dejarla reposar tapada por 10 minutos más. Esponjear el arroz cocido con un tenedor una vez que esté listo.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 571 kcal
    Grasa 18 g
    Carbohidratos 48 g
    Proteína 54 g
    Fibra 5 g
    Azúcar 5 g
    Sodio 1314 mg