Lonchera

Quesadillas veganas

Name: Quesadillas veganas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 Unidad maíz en la mazorca; 1 Unidad tortilla de harina; 2 Cucharada frijoles refritos; 1 Cucharada salsa roja; 1/4 Taza queso mozzarella vegano rallado; 1/4 Unidad pepino

Duración total

15 min

Prep

5 min

Cocinar

10 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

Añadir a mi plan de comidas

Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin soja

Sin pescado

Sin mariscos

Sin puerco

Sin carne roja

Sin sésamo

Ingredientes

1 Unidad

maíz en la mazorca

1 Unidad

tortilla de harina

2 Cucharada

frijoles refritos

1 Cucharada

salsa roja

1/4 Taza

queso mozzarella vegano rallado

1/4 Unidad

pepino

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Llena una olla con agua y agrega el maíz. Llevar a ebullición y hervir durante 7 minutos. Una vez hecho esto, retira el maíz del agua hirviendo.

Paso 2

Unta los frijoles, la salsa y el queso mozzarella vegano en un lado de la tortilla. Dobla el otro lado encima. Luego, agrega la quesadilla a una sartén y cocina hasta que la tortilla esté dorada y el queso se haya derretido.