Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
Paso 2
Preparar las papitas de camote: Pelar y cortar el camote en forma de papitas. Coloca las papitas de camotes en una bandeja para hornear y sazonar con un poco de aceite de aguacate, para evitar que se peguen a la bandeja. Hornear durante 30 minutos o hasta que las papas se vean doradas por fuera pero se sientan suaves por dentro.
Paso 3
Mientras se hornean las papas fritas, cocina al vapor el brócoli y los edamame durante 8 a 10 minutos o hasta que estén suaves. Luego prepara la pasta llenando una olla con agua y llevándola a ebullición. Opcionalmente, agregarle una pizca de sal al agua de cocción. Añade la pasta y cocinarla según las instrucciones del paquete.
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