Lonchera

Guisado, arroz, y brócoli

Name: Guisado, arroz, y brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1 Cucharada aceite de oliva; 1 Libra 93% carne de res molida; 1 Unidad cebolla; 3 Unidad zanahoria; 3 Unidad diente de ajo; 1 Cucharadita ajo en polvo; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta; 1/2 Cucharadita orégano; 2 Taza espinacas; 25 Onzas tomates triturados enlatados; 1 Taza arroz blanco de grano largo; 2 Taza agua; 1 Cucharadita aceite de oliva; 1/4 Cucharadita sal; 3 Taza brócoli

Duración total

40 min

Prep

10 min

Cocinar

30 min

Porciones

Cocina

Italiano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin lácteos

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Cucharada

aceite de oliva

1 Libra

93% carne de res molida

1 Unidad

cebolla

3 Unidad

zanahoria

3 Unidad

diente de ajo

1 Cucharadita

ajo en polvo

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta

1/2 Cucharadita

orégano

2 Taza

espinacas

25 Onzas

tomates triturados enlatados

1 Taza

arroz blanco de grano largo

2 Taza

agua

1 Cucharadita

aceite de oliva

1/4 Cucharadita

sal

3 Taza

brócoli

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Agrega el aceite y la carne a una olla y cocina por 10 minutos, rompiendo la carne frecuentemente con una cuchara de madera.

Paso 2

Agrega la cebolla, las zanahorias, el ajo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el orégano y la espinaca. Saltear durante 1 minuto y luego agrega los tomates enlatados. Reduce el fuego a bajo, cubre la olla y cocina por 30 minutos.