Lonchera

Ensalada césar con pollo para lonchera

Name: Ensalada césar con pollo para lonchera
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 Libra muslos de pollo; 4 Cucharada aceite de oliva; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 Cucharadita comino; 1 Cucharadita ajo en polvo; 1 Cucharadita paprika; 1 Cucharadita cúrcuma; 1 Unidad diente de ajo; 1 Cucharadita pasta de anchoas; 1 Cucharada jugo de limón; 1/2 Cucharadita mostaza de dijon; 1/2 Cucharadita salsa inglesa; 1/2 Taza mayonesa baja en grasa; 1/4 Taza queso parmesano; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 8 Taza lechuga romana; 2 Unidad pepino; 1 Taza tajaditas de plátano; 4 Unidad ciruela

Duración total

50 min

Prep

10 min

Cocinar

40 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Libra

muslos de pollo

4 Cucharada

aceite de oliva

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 Cucharadita

comino

1 Cucharadita

ajo en polvo

1 Cucharadita

paprika

1 Cucharadita

cúrcuma

1 Unidad

diente de ajo

1 Cucharadita

pasta de anchoas

1 Cucharada

jugo de limón

1/2 Cucharadita

mostaza de dijon

1/2 Cucharadita

salsa inglesa

1/2 Taza

mayonesa baja en grasa

1/4 Taza

queso parmesano

1/4 Cucharadita

pimienta negra

8 Taza

lechuga romana

2 Unidad

pepino

1 Taza

tajaditas de plátano

4 Unidad

ciruela

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

Paso 2

Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear y sazona generosamente con aceite de oliva, sal, pimienta, comino, ajo en polvo, paprika y cúrcuma. Mezcla hasta que el pollo esté bien cubierto. Hornea en el horno durante 40 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C). Una vez cocido, deja reposar el pollo durante 10 minutos para asegurar que se mantenga jugoso.