Lonchera de Albóndigas de Pavo al Horno con Puré de Coliflor y Espárragos
Lonchera

Lonchera de Albóndigas de Pavo al Horno con Puré de Coliflor y Espárragos

info
Duración total
45 min
Prep
Prep
15 min
Cook
Cocinar
30 min
servings
Porciones
4
cuisine
Cocina
Americano
age_category
Rango de Edad
1 año y más
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info

Restricción dietética

Sin maní
Sin nueces de árbol
Sin mariscos
Sin puerco
Sin carne roja
Sin sésamo

Ingredientes

1 Libra
carne molida de pavo
1/2 Taza
migajas de panko
1/2 Unidad
cebolla
1/4 Taza
perejil
1 Unidad
huevo
3 Unidad
diente de ajo
2 Cucharadita
salsa inglesa
1/4 Cucharadita
sal
1/4 Cucharadita
pimienta negra
1/4 Cucharadita
pimienta negra
1 Cucharadita
paprika
1 Cucharadita
aceite en aerosol
1 Unidad
coliflor
3 Cucharada
mantequilla
1/4 Cucharadita
sal
16 Onzas
espárragos
1 Cucharadita
aceite en aerosol
1/4 Cucharadita
sal
1/4 Cucharadita
pimienta negra
1/2 Cucharadita
ajo en polvo
1/2 Unidad
limón
1 Unidad
pepino
1 Taza
tomates cherry
2 Unidad
mandarina

Direcciones

Paso 1
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Paso 2
En un bowl grande, mezcla el pavo molido, el pan rallado, la cebolla, el perejil, el huevo, el ajo rallado, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta y la paprika hasta integrar bien.
Paso 3
Cubre una bandeja con papel pergamino y rocía ligeramente con spray de cocina. Forma las albóndigas, colócalas en la bandeja y rocía ligeramente por encima.
Paso 4
Hornea las albóndigas por 20 minutos, o hasta que estén bien cocidas.

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Información Nutricional por Porción

Calorías
400 kcal
Grasa
21 g
Carbohidratos
27 g
Proteína
30 g
Fibra
5 g
Azúcar
8 g
Sodio
582 mg
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