Cena
Pollo al horno con feta y verduras
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 40 min |
10 min |
30 min |
4 |
Restricción dietética
Sin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
1
Libra
pechugas de pollo
-
1/2
Unidad
cebolla roja
-
1
Unidad
calabacín
-
1
Unidad
chile morron amarillo
-
1
Taza
tomates cherry
-
3
Onzas
queso feta
-
2
Taza
brócoli
-
1/2
Unidad
limón
-
1
Cucharadita
ajo en polvo
-
2
Cucharada
aceite de oliva
-
1
Cucharadita
hierbas de Provenza
-
1
Cucharada
miel
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
1
Taza
arroz basmati
-
2
Taza
caldo de pollo
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1/4
Cucharadita
sal
Direcciones
-
Precalienta el horno a 450°F / 232°C.
-
Añade el pollo, la cebolla roja, el calabacín, el pimiento amarillo, los tomates, el queso feta desmenuzado y el brócoli en una bandeja para hornear y deja a un lado.
-
En un tazón pequeño, agrega el jugo de limón, el ajo en polvo, el aceite de oliva, las hierbas de Provenza, la miel opcional, la sal y la pimienta. Bate para combinar.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 606 kcal |
| Grasa
| 25 g |
| Carbohidratos
| 59 g |
| Proteína
| 36 g |
| Fibra
| 4 g |
| Azúcar
| 10 g |
| Sodio
| 803 mg |
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