Lonchera
Lonchera de Pasta con Camarones
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 25 min |
5 min |
20 min |
4 |
Restricción dietética
Sin huevoSin maníSin nueces de árbolSin sojaSin pescadoSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
1/2
Libra
fideos linguini
-
1
Libra
camarón pelado y dedelado.
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
1/2
Cucharadita
ajo en polvo
-
1/2
Cucharadita
paprika
-
1
Cucharada
mantequilla sin sal
-
3
Unidad
diente de ajo
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
1/2
Cucharadita
paprika
-
1/2
Taza
yogur griego
-
1/2
Unidad
limón
-
2
Taza
espinacas
-
1/2
Taza
queso parmesano
-
1
Unidad
pepino
-
1
Unidad
chile morron amarillo
-
2
Taza
frambuesas
-
4
Cucharada
pasas
Direcciones
-
Llena una olla grande con agua y llévala a hervir. Cocina el linguini durante unos 12 minutos o hasta que esté al dente. Antes de escurrir, reserva ½ taza del agua de la pasta.
-
Mientras se cocina la pasta, coloca los camarones en un tazón y sazónalos con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina los camarones sazonados durante unos 2 minutos por lado. Retira los camarones de la sartén y resérvalos.
-
En la misma sartén donde cocinaste los camarones, agrega la mantequilla, el ajo picado, sal, pimienta y pimentón todo al mismo tiempo. Mezcla bien hasta que la mantequilla se derrita, el ajo esté aromático y los condimentos se integren.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 550 kcal |
| Grasa
| 13 g |
| Carbohidratos
| 74 g |
| Proteína
| 36 g |
| Fibra
| 8 g |
| Azúcar
| 13 g |
| Sodio
| 1194 mg |
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