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Sopa de lentejas y verduras

Almuerzo

Sopa de lentejas y verduras

Duración total

40 min

Prep

10 min

Cocinar

30 min

Porciones

4

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

1 año y más

Añadir a mi plan de comidas

Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

2 Cucharada

aceite de oliva

1 Unidad

cebolla

3 Unidad

zanahoria

2 Unidad

diente de ajo

1 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta

1 Cucharadita

ajo en polvo

1 Cucharadita

orégano

4 Taza

caldo de vegetales de sodio bajo

5 Taza

agua

1 Taza

lentejas verdes

2 Unidad

papas

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Agrega aceite de oliva, cebolla y zanahorias a una olla. Saltea durante 5 minutos.

Paso 2

Agrega las papas, el ajo, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta a la olla y mezcla hasta que estén combinados.

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Información Nutricional por Porción

Calorías

365 kcal

Grasa

8 g

Carbohidratos

61 g

Proteína

16 g

Fibra

10 g

Azúcar

6 g

Sodio

674 mg

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