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Almuerzo

Ensalada césar vegana (gf)

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Americano
Duración total: 5 min
Prep: 5 min
Cocinar: 0 min
Porciones: 2
Restricción dietética
Vegetariano, Sin lácteos, Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin carne roja, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 1/4 Taza hummus
  • 1 Cucharadita mostaza de dijon
  • 1/2 Cucharadita ralladura de limón
  • 1 Unidad limón
  • 2 Cucharadita alcaparras
  • 3 Cucharadita alcaparras
  • 1 Unidad diente de ajo
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 4 Taza lechuga romana
  • 8 1/2 Onzas garbanzos enlatados bajo sodio
  • 2 Rebanada pan sin gluten
  • 1 Unidad aguacate
Direcciones
  • Comienza por hacer el aderezo César vegano. Agrega el hummus, la mostaza, la ralladura de limón, el jugo de limón, las alcaparras, el jugo de las alcaparras, el diente de ajo picado y la sal en un tazón. Batir bien.
  • Agrega la lechuga y los garbanzos a un bol y combina con el aderezo.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 489 kcal
    Grasa 24 g
    Carbohidratos 61 g
    Proteína 17 g
    Fibra 21 g
    Azúcar 9 g
    Sodio 1044 mg