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Almuerzo

Quesadillas de frijoles negros (gf)

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Latino
Duración total: 10 min
Prep: 5 min
Cocinar: 5 min
Porciones: 6
Restricción dietética
Vegetariano, Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin carne roja, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 15 Onzas frijoles negros enlatados bajos en sodio
  • 1 Taza maíz dulce
  • 1 Unidad diente de ajo
  • 1/4 Taza cilantro
  • 2 Taza queso cheddar
  • 1/2 Cucharada chile en polvo
  • 1 Cucharadita comino
  • 1/2 Cucharadita orégano
  • 1/2 Cucharadita sal
  • 1/2 Cucharadita pimienta
  • 6 Unidad tortilla sin gluten
  • 2 Unidad tomate
  • 1/2 Unidad cebolla
Direcciones
  • Escurre los frijoles enlatados y machacalos.
  • Añade el maíz, el ajo, el cilantro, el queso, el chile en polvo, el comino, el orégano, la sal, la pimienta, y la cebolla a un bol y mézclalo hasta que todo se combine.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 375 kcal
    Grasa 18 g
    Carbohidratos 36 g
    Proteína 20 g
    Fibra 9 g
    Azúcar 5 g
    Sodio 782 mg