Lonchera
Salmón con arroz y ensalada
Rango de Edad
1 año y más
Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
30 min |
10 min |
20 min |
1 |
Restricción dietética
Sin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1/4
Taza
arroz basmati
-
1/2
Taza
agua
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1
Cucharada
cilantro
-
3
Onzas
filete de salmón
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
2
Cucharada
yogur griego
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1/4
Cucharadita
ajo en polvo
-
1
Cucharada
eneldo
-
1/2
Taza
lechuga romana
-
1/4
Unidad
zanahoria
-
1/4
Unidad
pepino
Direcciones
-
Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
-
Hacer el arroz: empezar por enjuagar el arroz bajo el agua hasta que el agua corra clara. Agrega agua, sal, pimienta, cilantro y el arroz enjuagado a una olla. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Esponjear el arroz con un tenedor una vez hecho.
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Información Nutricional por Porción
Nutriente |
Cantidad |
Calorías
| 447 kcal |
Grasa
| 18 g |
Carbohidratos
| 45 g |
Proteína
| 25 g |
Fibra
| 3 g |
Azúcar
| 4 g |
Sodio
| 1834 mg |