Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
Paso: 2
Hacer el arroz: empezar por enjuagar el arroz bajo el agua hasta que el agua corra clara. Agrega agua, sal, pimienta, cilantro y el arroz enjuagado a una olla. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Esponjear el arroz con un tenedor una vez hecho.
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