Almuerzo

Quesadillas de Carne con Queso

Name: Quesadillas de Carne con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latino
Ingredients: 1 Cucharadita aceite de oliva; 1/2 Libra filete; 1 Unidad cebolla; 1/4 Cucharadita sal; 1/2 Cucharadita ajo en polvo; 1/2 Cucharadita paprika; 1/4 Cucharadita chile en polvo; 1 Cucharadita aceite de oliva; 8 Unidad tortilla de harina; 1 Taza mozzarella rallada; 1 Taza aguacate

Duración total

28 min

Prep

10 min

Cocinar

18 min

Porciones

Cocina

Latino

Rango de Edad

1 año y más

Añadir a mi plan de comidas

Restricción dietética

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Cucharadita

aceite de oliva

2 Onzas

filete

1/2 Unidad

cebolla

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

ajo en polvo

1/4 Cucharadita

paprika

1/4 Cucharadita

chile en polvo

2 Unidad

tortilla de harina

1/2 Taza

mozzarella rallada

1/2 Unidad

aguacate

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega la carne y la cebolla y saltea. Sazona con sal, ajo en polvo, paprika y chile en polvo. Cocina hasta que la carne esté bien cocida y la cebolla esté suave, unos 12 minutos. Retira del sartén y reserva.

Paso 2

Agrega aceite al mismo sartén. Coloca una tortilla de harina, espolvorea queso mozzarella rallado, agrega la mezcla de carne y cebolla ya cocida y cubre con más queso mozzarella. Coloca otra tortilla encima.