Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega la carne y la cebolla y saltea. Sazona con sal, ajo en polvo, paprika y chile en polvo. Cocina hasta que la carne esté bien cocida y la cebolla esté suave. Retira del sartén y reserva.
Paso: 2
Agrega aceite al mismo sartén. Coloca una tortilla de harina, espolvorea queso mozzarella rallado, agrega la mezcla de carne y cebolla ya cocida y cubre con más queso mozzarella. Coloca otra tortilla encima.
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