Cena

Pollo al horno, puré de papas, y coles de bruselas

Name: Pollo al horno, puré de papas, y coles de bruselas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 Libra muslos de pollo; 3 Cucharada aceite de oliva; 1/2 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 Cucharadita ajo en polvo; 1 Cucharadita paprika; 1/2 Cucharadita comino; 1/2 Cucharadita cúrcuma; 1 Libra coles de bruselas; 2 Cucharada aceite de oliva; 1/2 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 3 Unidad papas; 1/4 Taza mantequilla; 1/3 Taza leche; 1 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra

Duración total

50 min

Prep

10 min

Cocinar

40 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Libra

muslos de pollo

3 Cucharada

aceite de oliva

1/2 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 Cucharadita

ajo en polvo

1 Cucharadita

paprika

1/2 Cucharadita

comino

1/2 Cucharadita

cúrcuma

1 Libra

coles de bruselas

2 Cucharada

aceite de oliva

1/2 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

3 Unidad

papas

1/4 Taza

mantequilla

1/3 Taza

leche

1 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalienta el horno a 400 grados F / 204 grados C.

Paso 2

Agrega los muslos de pollo a un plato para hornear. Sazónalos con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, comino y cúrcuma. Coloca en el horno y hornea durante 50 minutos.

Paso 3

Agrega las coles de Bruselas a un plato para hornear separado y sazónalas con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea durante 30 minutos. (Nota: Si estás sirviendo este plato a un niño menor de 2 años, es mejor apartar algunas coles de Bruselas y cocer al vapor hasta que estén blandas, luego córtalas en trozos pequeños o cuartos.)