Lonchera

Lonchera de Quesadillas de Carne con Queso

Name: Lonchera de Quesadillas de Carne con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latino
Ingredients: 1 Cucharadita aceite de oliva; 8 Onzas filete; 1 Taza cebolla; 1/2 Cucharadita sal; 1/2 Cucharadita ajo en polvo; 1/2 Cucharadita paprika; 1/4 Cucharadita chile en polvo; 1 Cucharadita aceite de oliva; 4 Unidad tortilla de harina; 2 Taza mozzarella rallada; 1 Taza ciruela; 1 Taza fresas; 1/2 Taza chile morron anaranjado; 1 Taza galletas

Duración total

30 min

Prep

15 min

Cocinar

15 min

Porciones

Cocina

Latino

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Cucharadita

aceite de oliva

8 Onzas

filete

1 Taza

cebolla

1/2 Cucharadita

sal

1/2 Cucharadita

ajo en polvo

1/2 Cucharadita

paprika

1/4 Cucharadita

chile en polvo

1 Cucharadita

aceite de oliva

4 Unidad

tortilla de harina

2 Taza

mozzarella rallada

1 Taza

ciruela

1 Taza

fresas

1/2 Taza

chile morron anaranjado

1 Taza

galletas

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega la carne y la cebolla y saltea. Sazona con sal, ajo en polvo, paprika y chile en polvo. Cocina hasta que la carne esté bien cocida y la cebolla esté suave. Retira del sartén y reserva.

Paso 2

Agrega aceite al mismo sartén. Coloca una tortilla de harina, espolvorea queso mozzarella rallado, agrega la mezcla de carne y cebolla ya cocida y cubre con más queso. Coloca otra tortilla encima.