Little Lunches

Español

Little Lunches
Huevos rancheros
Cena

Huevos rancheros

Valoración

Cocina

Latino

Rango de Edad

1 año y más

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Duración total: Prep: Cocinar: Porciones:
25 min 5 min 20 min 2
Restricción dietética
VegetarianoSin glutenSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
  • 1/2 Taza frijoles negros cocidos
  • 2 Unidad diente de ajo
  • 2 Unidad tomate
  • 1/2 Cucharadita comino
  • 1/2 Cucharadita paprika
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta
  • 2 Cucharada cilantro
  • 2 Unidad huevo
  • 1/2 Unidad aguacate
  • 2 Cucharada queso de cabra
  • 1/2 Unidad cebolla
  • 1/2 Unidad chile morron rojo
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Direcciones
  • Agrega el aceite de oliva a una sartén. Una vez caliente añade la cebolla y pimientos rojos. Cocínalo durante 8 minutos, revolviendolo frecuentemente.
  • Añade los frijoles, ajo, tomates, comino, paprika, sal, pimienta y cilantro a la sartén. Revuélvelo y cocínalo por 10 minutos o hasta que los tomates estén muy suaves.

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Información Nutricional por Porción
Nutriente Cantidad
Calorías 312 kcal
Grasa 15 g
Carbohidratos 33 g
Proteína 16 g
Fibra 11 g
Azúcar 7 g
Sodio 422 mg
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