Lonchera

Hamburguesa con queso

Name: Hamburguesa con queso
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Americano
Ingredients: 4 Unidad pan de hamburguesa; 1 Libra 93% carne de res molida; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta; 1 Cucharadita ajo en polvo; 1/4 Taza mayonesa baja en grasa; 1 Cucharada ketchup; 1 Cucharadita mostaza de dijon; 1 Unidad pepino; 1 Taza tomates cherry; 4 Unidad maíz en la mazorca; 1 Taza brócoli; 4 Unidad manzana

Duración total

18 min

Prep

10 min

Cocinar

8 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin lácteos

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin soja

Sin pescado

Sin mariscos

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

4 Unidad

pan de hamburguesa

1 Libra

93% carne de res molida

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta

1 Cucharadita

ajo en polvo

1/4 Taza

mayonesa baja en grasa

1 Cucharada

ketchup

1 Cucharadita

mostaza de dijon

1 Unidad

pepino

1 Taza

tomates cherry

4 Unidad

maíz en la mazorca

1 Taza

brócoli

4 Unidad

manzana

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Agrega la carne molida a un tazón. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Paso 2

Forma bolitas de carne molida de 4x4 pulgadas. Deberías obtener alrededor de 4 bolitas, dependiendo del tamaño de las hamburguesas que quieras.

Paso 3

Coloca una capa de papel encerado en un plato. Pon una de las bolitas de carne molida sobre el papel, luego coloca otra capa de papel encima. Usa un segundo plato para presionar firmemente, aplanando la bolita de carne en una hamburguesa. Esta técnica crea una hamburguesa "smash" con bordes crujientes.