Precalienta el horno a 350°F (175°C). Mientras el horno se calienta, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 3 minutos, o hasta que se ablande. Agrega las zanahorias ralladas y continúa sofriendo por otros 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 2
Agrega la carne molida a la sartén y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo. Desmenuza la carne con una cuchara de madera y cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada y completamente cocida. Asegúrate de separar la carne mientras se cocina para que se dore de manera uniforme.
Paso 3
Agrega la salsa marinara y mezcla hasta que se incorpore completamente con la carne. Espolvorea la harina y cocina durante 3 minutos adicionales, revolviendo constantemente. Esto ayudará a absorber cualquier exceso de líquido y espesará la mezcla.
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