Cena

Deditosos de espinaca y cordero

Name: Deditosos de espinaca y cordero
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 6 Unidad espárragos; 1 Cucharadita aceite de oliva; 2 Taza agua; 1/4 Taza arroz basmati; 2 Onzas carne molida de cordero; 2 Cucharada espinacas; 1/4 Cucharadita menta; 1/4 Cucharadita perejil; 1/4 Cucharadita orégano; 1/4 Cucharadita comino; 1 Cucharadita aceite de oliva; 2 Cucharadita aceite de oliva; 1/8 Unidad cebolla roja

Duración total

20 min

Prep

5 min

Cocinar

15 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

Bebé 9-12m

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Restricción dietética

Sin lácteos

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

6 Unidad

espárragos

1 Cucharadita

aceite de oliva

2 Taza

agua

1/4 Taza

arroz basmati

2 Onzas

carne molida de cordero

2 Cucharada

espinacas

1/4 Cucharadita

menta

1/4 Cucharadita

perejil

1/4 Cucharadita

orégano

1/4 Cucharadita

comino

1 Cucharadita

aceite de oliva

2 Cucharadita

aceite de oliva

1/8 Unidad

cebolla roja

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C. Remueve el tallo de los espárragos y colócalos en una bandeja para hornear, añade la mitad del aceite de oliva (reserva la otra mitad para cocinar) y hornear durante 15 minutos.

Paso 2

Aparte, haz el arroz. Agrega el agua y el arroz a una olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego a fuego lento y tapa la olla. Cocina por 20 minutos. Al terminar, esponja el arroz con un tenedor.

Paso 3

Añade los ingredientes para los deditos de cordero un procesador de comidas: el cordero, cebolla, espinaca, menta, perejil, orégano, comino, y aceite de oliva. Mezcla todo hasta que se incorpore.