Cena
Bol latino de lentejas
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 50 min |
5 min |
45 min |
4 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1
Taza
arroz basmati
-
2
Taza
agua
-
1
Unidad
aguacate
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
1
Unidad
cebolla
-
1
Unidad
diente de ajo
-
2
Cucharadita
chile en polvo
-
2
Cucharadita
comino
-
1
Cucharadita
orégano
-
1
Taza
lentejas verdes
-
1/2
Taza
salsa roja
-
2
Taza
caldo de vegetal de sodio bajo
Direcciones
-
Agrega agua y arroz a una olla. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Una vez hecho esto, déjelo reposar tapado durante 5 minutos y esponja con un tenedor.
-
Mientras se cocina el arroz, haz la mezcla de lentejas. Agrega el aceite de oliva, la cebolla y el ajo a una sartén y saltea durante 5 minutos. Agrega el chile en polvo, el comino y el orégano y cocine por 1 minuto más.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 488 kcal |
| Grasa
| 12 g |
| Carbohidratos
| 80 g |
| Proteína
| 18 g |
| Fibra
| 11 g |
| Azúcar
| 4 g |
| Sodio
| 303 mg |
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