Almuerzo
Bol de quinoa y vegetales
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 30 min |
5 min |
25 min |
4 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
3
Unidad
zanahoria
-
3
Taza
brócoli
-
1
Cucharada
aceite de aguacate
-
1
Libra
tofu extra firme
-
1
Cucharada
salsa de soya baja en sodio
-
1
Cucharada
maicena
-
1
Taza
quinoa
-
2
Taza
agua
-
2
Taza
edamame
Direcciones
-
Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
-
Agrega las zanahorias y el brócoli a una bandeja para hornear y rociarlas con aceite de aguacate. Hornearlas durante 25 minutos o hasta que estén blandas.
-
En otra bandeja agrega el tofu en cubos. Agrega la salsa de soya y la maicena sobre el tofu y mézclalos hasta que se combinen. Hornearlos por 20 minutos.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 526 kcal |
| Grasa
| 25 g |
| Carbohidratos
| 49 g |
| Proteína
| 27 g |
| Fibra
| 11 g |
| Azúcar
| 5 g |
| Sodio
| 711 mg |
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