Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
Paso: 2
Agrega las zanahorias y el brócoli a una bandeja para hornear y rociarlas con aceite de aguacate. Hornearlas durante 25 minutos o hasta que estén blandas.
Paso: 3
En otra bandeja agrega el tofu en cubos. Agrega la salsa de soya y la maicena sobre el tofu y mézclalos hasta que se combinen. Hornearlos por 20 minutos.
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