Little Lunches

Español

Little Lunches
Bol de quinoa y carne
Cena

Bol de quinoa y carne

Valoración

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Duración total: Prep: Cocinar: Porciones:
25 min 5 min 20 min 4
Restricción dietética
Sin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
  • 1 Taza quinoa
  • 2 Taza agua
  • 16 Unidad espárragos
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 12 Onzas filete de flanco
  • 1 Cucharada mantequilla sin sal
  • 1 Unidad diente de ajo
  • 2 Cucharada perejil
  • 1 Unidad aguacate
  • 1 Taza queso feta
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta
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Direcciones
  • Agrega agua y la quinoa a una olla. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  • Agrega los espárragos a una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva. Hornea por 15 minutos a 400 grados F. / 204 grados C.
  • Agrega la mantequilla, el ajo picado y el perejil a un tazón y combinarlo. Sazonala carne con sal y pimienta, y frota bien esta mezcla de mantequilla sobre la carne de ambos lados.

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Información Nutricional por Porción
Nutriente Cantidad
Calorías 554 kcal
Grasa 31 g
Carbohidratos 38 g
Proteína 32 g
Fibra 8 g
Azúcar 3 g
Sodio 549 mg
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