Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
2
Taza
habichuelas
1
Cucharadita
aceite de aguacate
1/4
Taza
cebolla
1/4
Taza
zanahoria
2 1/4
Taza
agua
1/4
Taza
arvejas congeladas
1
Taza
arroz blanco de grano largo
1/4
Cucharadita
sal
1
Cucharadita
aceite de aguacate
12
Onzas
filete de salmón
1/4
Cucharadita
sal
1/4
Cucharadita
pimienta
1/2
Cucharada
mantequilla
2
Cucharada
romero
1
Cucharadita
aceite de aguacate
Direcciones
Comienza cocinando el arroz de verduras: enjuagua bien el arroz con agua hasta que el agua salga clara. Escurrir el agua del arroz y reservar el arroz para después.
Agrega un poco de aceite a una olla junto con la cebolla y las zanahorias. Cocinar durante 5 minutos y añadir el agua, las arvejas, el arroz enjuagado y una pizca de sal. Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante 15 minutos. Retira la olla del fuego y deja el arroz reposar tapado durante 5 minutos. Una vez hecho esponjar con un tenedor.
Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
