Cena
Bol de lentejas y arroz
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 60 min |
10 min |
50 min |
4 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1
Taza
lentejas verdes
-
2
Taza
agua
-
1/2
Taza
arroz basmati
-
1
Taza
agua
-
1
Cucharadita
sal
-
3
Unidad
cebolla amarilla mediana
-
1
Cucharadita
comino
-
2
Unidad
pepino
Direcciones
-
Empieza por hacer las lentejas: coloca las lentejas y el agua en una olla grande. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y tapar la olla. Cocina por 15 minutos. Mantén el fuego bajo.
-
Para hacer el arroz: agrega el arroz a la olla donde se están cociendo las lentejas, para que se terminen de cocinar juntas, agrega el agua adicional, y la sal. Tapa la olla y continúa cocinando las lentejas y el arroz a fuego lento durante 18 minutos más.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 315 kcal |
| Grasa
| 1 g |
| Carbohidratos
| 63 g |
| Proteína
| 16 g |
| Fibra
| 8 g |
| Azúcar
| 8 g |
| Sodio
| 600 mg |
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