Cena
Tortitas de zucchini y papa horneada
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 60 min |
10 min |
50 min |
3 |
Restricción dietética
VegetarianoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
2
Unidad
papas
-
3
Cucharadita
aceite de aguacate
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
1
Cucharadita
romero
-
2
Unidad
calabacín
-
1/2
Cucharadita
sal
-
2
Unidad
huevo
-
1/4
Taza
cebolletas
-
1
Taza
harina para todo uso
-
1
Cucharadita
polvo para hornear
-
1/2
Cucharadita
pimienta negra
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
1/2
Taza
yogur griego
-
1
Cucharadita
eneldo
-
1/4
Cucharadita
ajo en polvo
Direcciones
-
Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
-
Hacer las papas: cortar las papas en gajos, colocarlas en una bandeja para hornear y rociar con aceite de aguacate, sal, pimienta y romero. Hornea las papas durante 30 minutos, dales la vuelta y hornea por 20 minutos más.
-
Prepara las tortitas de zucchini: rallar los zucchinis con un rallador de queso. Agrega el zucchini rallado a un tazón y espolvorea con sal. Deja reposar durante 10 minutos. Esto va a remover cualquier líquido en exceso.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 451 kcal |
| Grasa
| 15 g |
| Carbohidratos
| 64 g |
| Proteína
| 16 g |
| Fibra
| 6 g |
| Azúcar
| 6 g |
| Sodio
| 787 mg |
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