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Cena

Tortitas de lenteja y berenjena para bebes

Valoración:
Rango de Edad: Bebé 9-12m
Cocina: Mediterráneo
Duración total: 40 min
Prep: 10 min
Cocinar: 30 min
Porciones: 10
Restricción dietética
Vegetariano, Sin lácteos, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin carne roja, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 1/2 Taza lentejas rojas
  • 2 Taza agua
  • 1 Unidad berenjenas
  • 1/2 Unidad cebolla
  • 1 Taza espinacas
  • 3 Cucharada levadura nutricional
  • 2 Cucharada semillas de lino
  • 1 Taza copos de avena
  • 1/4 Taza harina de trigo integral
  • 1 Cucharadita orégano
  • 3 Unidad camote
  • 5 Taza brócoli
  • 3 Cucharada aceite de aguacate
Direcciones
  • Precalentar el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
  • Pelar el camote y cortarlo en tiras gruesas. Agregar a una bandeja para hornear y rocíar con aceite de aguacate. Hornea por 30 minutos o hasta que estén suaves.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 202 kcal
    Grasa 6 g
    Carbohidratos 31 g
    Proteína 9 g
    Fibra 8 g
    Azúcar 5 g
    Sodio 45 mg