Cena

Tortitas de lenteja y berenjena para bebes

Name: Tortitas de lenteja y berenjena para bebes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 1/2 Taza lentejas rojas; 2 Taza agua; 1 Unidad berenjenas; 1/2 Unidad cebolla; 1 Taza espinacas; 3 Cucharada levadura nutricional; 2 Cucharada semillas de lino; 1 Taza copos de avena; 1/4 Taza harina de trigo integral; 1 Cucharadita orégano; 3 Unidad camote; 5 Taza brócoli; 3 Cucharada aceite de aguacate

Duración total

40 min

Prep

10 min

Cocinar

30 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

Bebé 9-12m

Añadir a mi plan de comidas

Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1/2 Taza

lentejas rojas

2 Taza

agua

1 Unidad

berenjenas

1/2 Unidad

cebolla

1 Taza

espinacas

3 Cucharada

levadura nutricional

2 Cucharada

semillas de lino

1 Taza

copos de avena

1/4 Taza

harina de trigo integral

1 Cucharadita

orégano

3 Unidad

camote

5 Taza

brócoli

3 Cucharada

aceite de aguacate

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalentar el horno a 400 grados F. / 204 grados C.

Paso 2

Pelar el camote y cortarlo en tiras gruesas. Agregar a una bandeja para hornear y rocíar con aceite de aguacate. Hornea por 30 minutos o hasta que estén suaves.

Paso 3

Mientras se hornea el camote, llena una olla pequeña con la agua y déjela hervir. Agrega las lentejas rojas, baja el fuego a bajo, tapa la olla y cocina por 20 minutos.