Cena

Puré de lentejas y vegetales

Name: Puré de lentejas y vegetales
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 1/2 Cucharada aceite de oliva; 1/4 Taza cebolla; 1/2 Unidad zanahoria; 1 Unidad diente de ajo; 1/4 Taza lentejas verdes; 1 Taza agua

Duración total

31 min

Prep

1 min

Cocinar

30 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

Bebé 6-8m+

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1/2 Cucharada

aceite de oliva

1/4 Taza

cebolla

1/2 Unidad

zanahoria

1 Unidad

diente de ajo

1/4 Taza

lentejas verdes

1 Taza

agua

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Enjuaga las lentejas y opcionalmente déjalas remojar durante una hora. No es una necesidad remojar las lentejas, pero dicen que facilita su digestión.

Paso 2

En una olla agrega el aceite de oliva, las cebollas y las zanahorias, y saltearlas por 10 minutos. Agrega el ajo y saltearlas por 30 segundos más.