Cena

Pollo al Limón con Arroz y Hierbas

Name: Pollo al Limón con Arroz y Hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 4 Unidad piernas de pollo; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 Cucharadita ajo en polvo; 1 Cucharadita paprika; 2 Cucharadita aceite de oliva; 1 Taza arroz precocido; 1 Cucharada mantequilla sin sal; 1/2 Cucharada aceite de oliva; 1/4 Taza perejil; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 3/4 Taza caldo de pollo; 1/2 Unidad limón

Duración total

50 min

Prep

10 min

Cocinar

40 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin carne roja

Sin sésamo

Ingredientes

4 Unidad

piernas de pollo

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 Cucharadita

ajo en polvo

1 Cucharadita

paprika

2 Cucharadita

aceite de oliva

1 Taza

arroz precocido

1 Cucharada

mantequilla sin sal

1/2 Cucharada

aceite de oliva

1/4 Taza

perejil

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 3/4 Taza

caldo de pollo

1/2 Unidad

limón

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Haz tres cortes diagonales en la parte superior más carnosa de cada muslo de pollo para ayudar a que el sazón penetre y se cocine de manera uniforme.

Paso 2

Coloca los muslos en un bowl. Agrega la sal, pimienta negra, ajo en polvo, paprika y aceite de oliva. Mezcla bien hasta que el pollo esté completamente cubierto.

Paso 3

Precalienta una sartén grande a fuego medio y engrásala ligeramente. Cuando esté caliente, agrega los muslos y cocina aproximadamente 4 minutos por lado, hasta que estén dorados.