Cena

Pasta vegana de aguacate

Name: Pasta vegana de aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiano
Ingredients: 12 Onzas pasta rotini; 2 Unidad aguacate; 1/2 Taza albahaca; 1 Taza espinacas; 2 Unidad diente de ajo; 2 Cucharada jugo de limón; 1 Cucharadita sal; 1/4 Taza aceite de oliva; 2 Cucharada levadura nutricional; 2 Unidad tomate

Duración total

25 min

Prep

10 min

Cocinar

15 min

Porciones

Cocina

Italiano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin carne roja

Sin sésamo

Ingredientes

12 Onzas

pasta rotini

2 Unidad

aguacate

1/2 Taza

albahaca

1 Taza

espinacas

2 Unidad

diente de ajo

2 Cucharada

jugo de limón

1 Cucharadita

sal

1/4 Taza

aceite de oliva

2 Cucharada

levadura nutricional

2 Unidad

tomate

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Direcciones

Paso 1

Llena una olla con agua y llévala a ebullición. Agrega la pasta y cocínala según las instrucciones del paquete.

Paso 2

Añade los aguacates, albahaca, espinaca, ajo, limón y sal a una licuadora. Mientras se mezclan, lentamente agrega un poco de aceite de oliva. Mézclalo hasta que se incorpore.