Cena

Papilla de garbanzo y verduras

Name: Papilla de garbanzo y verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 1 Unidad garbanzos enlatados bajo sodio; 2 Unidad zanahoria; 1/4 Taza perejil; 1 Cucharadita comino; 1 Cucharadita ajo en polvo; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 Cucharada aceite de oliva; 1 Taza espinacas; 1/4 Taza migajas de panko

Duración total

15 min

Prep

5 min

Cocinar

10 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

Bebé 6-8m+

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin carne roja

Sin sésamo

Ingredientes

1 Unidad

garbanzos enlatados bajo sodio

2 Unidad

zanahoria

1/4 Taza

perejil

1 Cucharadita

comino

1 Cucharadita

ajo en polvo

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 Cucharada

aceite de oliva

1 Taza

espinacas

1/4 Taza

migajas de panko

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Direcciones

Paso 1

Añadir zanahorias a una olla y llenar con agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que las zanahorias estén suaves.

Paso 2

Mientras las zanahorias se están cocinando, toma la lata de garbanzos y reservar 1/4 del líquido dentro de la lata. Coloca el líquido de garbanzos en un bol y bate en alto con una batidora eléctrica durante 8 minutos hasta que se formen picos rígidos espumosos.