Añadir zanahorias a una olla y llenar con agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que las zanahorias estén suaves.
Paso: 2
Mientras las zanahorias se están cocinando, toma la lata de garbanzos y reservar 1/4 del líquido dentro de la lata. Coloca el líquido de garbanzos en un bol y bate en alto con una batidora eléctrica durante 8 minutos hasta que se formen picos rígidos espumosos.
Ver la receta completa con ingredientes y cantidades