Almuerzo

Pad thai

Name: Pad thai
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiático
Ingredients: 8 Onzas fideos de arroz; 1 1/2 Cucharada aceite de oliva; 3 Unidad diente de ajo; 8 Onzas pechugas de pollo; 2 Unidad huevo; 1 Taza brotes de soja; 1 Unidad chile morron rojo; 1/2 Taza cacahuates sin sal; 2 Unidad limón; 1/2 Taza cilantro; 3 Cucharada salsa de pescado; 2 Cucharada salsa de soya baja en sodio; 1/4 Taza azúcar morena; 2 Cucharada vinagre de arroz; 2 Cucharada mantequilla de maní sin sal; 1 1/2 Onzas cebolletas

Duración total

25 min

Prep

10 min

Cocinar

15 min

Porciones

Cocina

Asiático

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin lácteos

Sin nueces de árbol

Sin mariscos

Sin puerco

Sin carne roja

Sin sésamo

Ingredientes

8 Onzas

fideos de arroz

1 1/2 Cucharada

aceite de oliva

3 Unidad

diente de ajo

8 Onzas

pechugas de pollo

2 Unidad

huevo

1 Taza

brotes de soja

1 Unidad

chile morron rojo

1/2 Taza

cacahuates sin sal

2 Unidad

limón

1/2 Taza

cilantro

3 Cucharada

salsa de pescado

2 Cucharada

salsa de soya baja en sodio

1/4 Taza

azúcar morena

2 Cucharada

vinagre de arroz

2 Cucharada

mantequilla de maní sin sal

1 1/2 Onzas

cebolletas

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Direcciones

Paso 1

Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Escúrralos y enjuáguelos.

Paso 2

Prepara la salsa: en un tazón pequeño, bate la salsa de pescado, la salsa de soya ligera, la azúcar morena, el vinagre de arroz y la mantequilla de maní. déjala a un lado.