Lonchera

Lonchera de Pollo al Limón con Arroz de Hierbas

Name: Lonchera de Pollo al Limón con Arroz de Hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 4 Unidad piernas de pollo; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 Cucharadita ajo en polvo; 1 Cucharadita paprika; 2 Cucharadita aceite de oliva; 1 Taza arroz precocido; 1 Cucharada mantequilla sin sal; 1/2 Cucharada aceite de oliva; 1/4 Taza perejil; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 3/4 Taza caldo de pollo; 1/2 Unidad limón; 2 Unidad chile morron amarillo; 2 Unidad pepino; 1 Taza zanahorias bebe; 1 Taza frambuesas

Duración total

50 min

Prep

10 min

Cocinar

40 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

1 año y más

Planifica esta receta – Prueba gratis

Restricción dietética

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin carne roja

Sin sésamo

Ingredientes

4 Unidad

piernas de pollo

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 Cucharadita

ajo en polvo

1 Cucharadita

paprika

2 Cucharadita

aceite de oliva

1 Taza

arroz precocido

1 Cucharada

mantequilla sin sal

1/2 Cucharada

aceite de oliva

1/4 Taza

perejil

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta negra

1 3/4 Taza

caldo de pollo

1/2 Unidad

limón

2 Unidad

chile morron amarillo

2 Unidad

pepino

1 Taza

zanahorias bebe

1 Taza

frambuesas

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Haz tres cortes diagonales en la parte superior y carnosa de cada muslo de pollo para ayudar a que el sazonado penetre y se cocine de manera uniforme.

Paso 2

Coloca los muslos en un recipiente. Agrega sal, pimienta negra, ajo en polvo, paprika y aceite de oliva. Mezcla bien hasta que el pollo quede completamente cubierto.

Paso 3

Precalienta una sartén grande a fuego medio y engrásala ligeramente. Una vez caliente, agrega los muslos y cocínalos durante unos 4 minutos por lado, hasta que estén dorados.