Desayuno

Frittata de champiñones y espinaca

Name: Frittata de champiñones y espinaca
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Americano
Ingredients: 1/2 Cucharada aceite de oliva; 1/4 Taza hongo portobello; 1/4 Taza espinacas; 2 Unidad huevo; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta; 3 Cucharada queso de cabra; 1 Rebanada pan integral; 1/2 Taza arándanos; 1/8 Unidad cebolla

Duración total

20 min

Prep

5 min

Cocinar

15 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

Planifica esta receta – Prueba gratis

Restricción dietética

Vegetariano

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1/2 Cucharada

aceite de oliva

1/4 Taza

hongo portobello

1/4 Taza

espinacas

2 Unidad

huevo

1/4 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta

3 Cucharada

queso de cabra

1 Rebanada

pan integral

1/2 Taza

arándanos

1/8 Unidad

cebolla

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Agrega el aceite de oliva en una sartén antiadherente. Cuando esté caliente añade los champiñones y cebolla, y sofríelos durante 5 minutos.

Paso 2

Añade la espinaca y cocínala por 5 minutos más.

Paso 3

Agrega los huevos en un tazón, junto con la sal y la pimienta. Bátelos ligeramente. Añáde los huevos a la sartén y baja el fuego. Tapa la sárten. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.