Desayuno
Frittata de champiñones y espinaca (gf)
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 20 min |
5 min |
15 min |
1 |
Restricción dietética
VegetarianoSin glutenSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1/2
Cucharada
aceite de oliva
-
1/4
Taza
hongo portobello
-
1/4
Taza
espinacas
-
2
Unidad
huevo
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
3
Cucharada
queso de cabra
-
1
Rebanada
pan sin gluten
-
1/2
Taza
arándanos
-
1/8
Unidad
cebolla
Direcciones
-
Agrega el aceite de oliva en una sartén antiadherente. Cuando esté caliente añade los champiñones y cebolla, y sofríelos durante 5 minutos.
-
Añade la espinaca y cocínala por 5 minutos más.
-
Agrega los huevos en un tazón, junto con la sal y la pimienta. Bátelos ligeramente. Añáde los huevos a la sartén y baja el fuego. Tapa la sárten. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 394 kcal |
| Grasa
| 24 g |
| Carbohidratos
| 26 g |
| Proteína
| 21 g |
| Fibra
| 4 g |
| Azúcar
| 11 g |
| Sodio
| 996 mg |
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