Desayuno

Bol mediterráneo mañanero

Name: Bol mediterráneo mañanero
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 1 1/2 Taza agua; 1/2 Cucharadita sal; 1/2 Cucharada aceite de oliva; 1 Taza cuscús israelí; 1/2 Cucharada aceite de oliva; 4 Unidad huevo; 4 Cucharada agua; 2 Taza espinacas; 1/2 Taza queso feta

Duración total

20 min

Prep

5 min

Cocinar

15 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 1/2 Taza

agua

1/2 Cucharadita

sal

1/2 Cucharada

aceite de oliva

1 Taza

cuscús israelí

1/2 Cucharada

aceite de oliva

4 Unidad

huevo

4 Cucharada

agua

2 Taza

espinacas

1/2 Taza

queso feta

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Para el cuscús: coloca el agua en una olla y llévala a ebullición. Añade sal y aceite de oliva.

Paso 2

Añade el cuscús, revuelve, y baja el fuego. Cubre la olla y cocina por 8 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se rebalse la olla.

Paso 3

Aparte, prepara los huevos. Coloca el aceite de oliva en una sartén, una vez caliente añade los huevos y el agua alrededor de los bordes para crear un poco de vapor dentro de la sartén. Cubre la sartén y cocinar por 5 minutos. Una vez hecho esto, retira los huevos de la sartén y déjalos a un lado en un plato.