Para el cuscús: coloca el agua en una olla y llévala a ebullición. Añade sal y aceite de oliva.
Paso: 2
Añade el cuscús, revuelve, y baja el fuego. Cubre la olla y cocina por 8 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se rebalse la olla.
Paso: 3
Aparte, prepara los huevos. Coloca el aceite de oliva en una sartén, una vez caliente añade los huevos y el agua alrededor de los bordes para crear un poco de vapor dentro de la sartén. Cubre la sartén y cocinar por 5 minutos. Una vez hecho esto, retira los huevos de la sartén y déjalos a un lado en un plato.
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