Lonchera
Ensalada de garbanzo y pepino
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 10 min |
10 min |
0 min |
1 |
Restricción dietética
VegetarianoSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
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1/4
Taza
garbanzos
-
1/4
Unidad
pepino
-
1/2
Unidad
apio
-
2
Cucharada
aceitunas kalamata sin hueso
-
1/2
Cucharadita
alcaparras
-
1
Cucharada
yogur griego
-
1/2
Cucharadita
mostaza de dijon
-
1
Cucharada
eneldo
-
1
Onzas
galletas
Direcciones
-
Agrega los garbanzos machacados, el pepino picado, el apio picado, las aceitunas kalamata picadas, las alcaparras picadas, el yogur griego, la mostaza djon, el jugo de limón, el eneldo picado, la sal y pimienta en un tazón. Mezclar hasta que quede bien combinado.
-
Empaca la ensalada de garbanzos con una guarnición de galletas en la lonchera.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 385 kcal |
| Grasa
| 13 g |
| Carbohidratos
| 54 g |
| Proteína
| 14 g |
| Fibra
| 8 g |
| Azúcar
| 10 g |
| Sodio
| 429 mg |
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