Agrega agua y arroz a una olla. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Una vez hecho esto, déjelo reposar tapado durante 5 minutos y esponja con un tenedor.
Paso 2
Mientras se cocina el arroz, haz la mezcla de lentejas. Agrega el aceite de oliva, la cebolla y el ajo a una sartén y saltea durante 5 minutos. Agrega el chile en polvo, el comino y el orégano y cocine por 1 minuto más.
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